Podcast Chine #9: Ouvrir un restaurant en Chine, entre challenges et opportunités
Dans cet épisode de notre Podcast Chine, Matthieu David s’entretient avec Florent Bonnefoy, fondateur de Bonnefoy + Partners, une entreprise avec plus de 10 ans d’expérience dans l’industrie hôtelière en Chine. Florent Bonnefoy liste les cinq façons dont les restaurants peuvent obtenir une étoile Michelin, discute de l’évolution des goûts et du paysage alimentaire en […]
Carrefour en Chine : une stratégie de conquête de marché qui a payé ses fruits jusqu’en 2018
Avec plus de 160 villes de plus de 1 million d’habitants et une augmentation constante du niveau de vie… Pour le marché de la grande distribution, la Chine offre des opportunités sans limite ; bien plus que dans tous les autres secteurs. Mais les marques étrangères ont parfois du mal à relever les nombreux défis […]
Le marché de la boulangerie en Chine : la recette gagnante des marques locales et internationales | Daxue Consulting
Le marché de la boulangerie en Chine a commencé à prendre de l’ampleur dans les années 1980 et a connu un véritable boom à partir des années 2000. Durant cette période, de nombreuses marques internationales sont entrées sur le marché. Les produits de boulangerie européens sont petit à petit devenus les aliments préférés du petit-déjeuner […]
LVMH : de nouveaux plans dans le marché du vin en Chine
Dom Pérignon, Christian Dior, Bulgari, TAG Heuer, De Beers et Louis Vuitton – les plus précieuses marques de produits de luxe dans le monde — vivent tous sous une unique ensigne : LVMH. Cette entreprise de luxe française possède 70 marques, plusieurs parmi les plus prestigieux au monde. Il n’est donc pas étonnant, qu’il soit considéré comme un indicateur de dépenses haut de gamme. Avec […]
Entre Auvergne et Chine, ma petite entreprise
En plein cœur de l’Auvergne, un luminaire fait chauffer les esprits. L’équipe du bureau d’études de l’entreprise Sunlux, située dans la zone industrielle de Cébazat (Puy-de-Dôme), à une quinzaine de kilomètres de Clermont-Ferrand, cogite autour d’une suspension lumineuse destinée à équiper les magasins d’une chaîne de grande distribution. L’objectif : produire la même lampe… moins […]
Rivalités avec les Philippines en Mer de Chine méridionale
Parmi les pays d’Asie du Sud-Est, les Philippines étaient le premier à convoiter les îles en Mer de Chine méridionale. Bien que la force armée philippine soit intervenue dans les litiges en Mer de Chine méridionale tardivement, elle y joua ensuite un rôle incontournable : les Philippines ont mis des troupes dans les îles en […]
Francois Hollande et la Chine
Au début de sa campagne électorale, François Hollande a manifesté une attitude assez ferme contre les principaux sujets chinois : la balance commerciale défavorable, le taux de change du RMB et les droits de l’Homme. Après, son attitude s’est progressivement modérée, il a même annoncé sa prochaine visite en Chine à l’automne ou à la […]