le marché agro-alimentaire en chine Archives

07Jan

Podcast Chine 62 : Quelles stratégies de branding food en Chine ?

Ben Weldon, CEO et fondateur de Thread Design, une agence de branding food en Chine est le nouvel invité de notre podcast Chine. En 30 minutes apprenez-en plus sur le branding food en Chine vs le branding food en Occident, sur la création publicitaire en Chine et les stratégies de grands acteurs comme Aldi. China Paradigm est […]

01Nov

Podcast Chine #41 : Consommation de vin en Chine, une experte nous dit tout !

Matthieu David interviewe Claudia Masueger, fondatrice d’une chaîne de vins en Chine, Cheers Wine. Avec l’ouverture de nouveaux magasins dans toute la Chine, nous apprenons la stratégie derrière le démarrage de Cheers Wine et des insights stratégiques sur la consommation de vin en Chine : consommateurs, fréquence, prix, marques, distribution. China Paradigm est un podcast sur […]

19Oct

Podcast Chine #33 : Proposer de la nourriture healthy aux consommateurs Chinois

Sujet très actuel, considérations internationales, la nourriture saine, dite healthy a le vent en poupe à travers le monde. Est-ce le cas en Chine ? L’invité de notre Podcast Chine, Benjamin Patin, nous révèle les secrets de la nourriture healthy en Chine. Co-fondateur de Wheat Co. et Sailang, il reviendra sur les nouvelles dynamiques du marché […]

13Oct

Podcast Chine #27 : Entreprendre dans le marché du thé en Chine

Notre podcast Chine est aujourd’hui allé à la rencontre de Martin Papp, CEO et fondateur de Papp’s Tea, une nouvelle marque de thé en Chine, basé à Shanghai qui met en avant des thés de qualité premium et des innovations sur les parfums. Martin Papp revient sur les opportunités et les obstacles qui dessinent l’immense […]

09Sep

Podcast Chine #15 : Business en Chine : ouvrir une chaîne de cafés

Matthieu David interviewe Carol Liu, gérante de cinq cafés en Chine qu’elle a co-créés avec son mari. ‘Big Sur’ sert 500 tasses de café par jour et met l’accent sur la qualité, en utilisant des machines à café italiennes traditionnelles et des machines à moudre le grain de première qualité. Liu explique pourquoi elle a […]

03Sep

Podcast Chine #9: Ouvrir un restaurant en Chine, entre challenges et opportunités

Dans cet épisode de notre Podcast Chine, Matthieu David s’entretient avec Florent Bonnefoy, fondateur de Bonnefoy + Partners, une entreprise avec plus de 10 ans d’expérience dans l’industrie hôtelière en Chine. Florent Bonnefoy liste les cinq façons dont les restaurants peuvent obtenir une étoile Michelin, discute de l’évolution des goûts et du paysage alimentaire en […]

22Août

Carrefour en Chine : une stratégie de conquête de marché qui a payé ses fruits jusqu’en 2018

Avec plus de 160 villes de plus de 1 million d’habitants et une augmentation constante du niveau de vie… Pour le marché de la grande distribution, la Chine offre des opportunités sans limite ; bien plus que dans tous les autres secteurs. Mais les marques étrangères ont parfois du mal à relever les nombreux défis […]

19Août

Le marché de la boulangerie en Chine : la recette gagnante des marques locales et internationales | Daxue Consulting

Le marché de la boulangerie en Chine a commencé à prendre de l’ampleur dans les années 1980 et a connu un véritable boom à partir des années 2000. Durant cette période, de nombreuses marques internationales sont entrées sur le marché. Les produits de boulangerie européens sont petit à petit devenus les aliments préférés du petit-déjeuner […]

18Juin

Implanter la charcuterie en Chine : l’objectif des producteurs français

Implanter la charcuterie en Chine : l’objectif des producteurs français En savoir plus sur l’implantation de nouveaux marchés en Chine : le fromage et le vin. Les entreprises françaises spécialisées dans l’agroalimentaire notamment dans la charcuterie ont enfin obtenu le droit de s’exporter vers l’immense marché de la Chine. Cela représente l’ouverture d’un marché extrêmement prometteur et […]

27Mar

Le marché de l'eau minérale à Hong Kong en danger?

Le marché de l’eau minérale à Hong Kong tourne autour de centaines de millions de bouteilles chaque année. Pourtant, contrairement au reste de la Chine, l’eau du robinet y est buvable. En 2010, ce marché représentait plus de 200 millions de dollars de vente. Quelques grands groupes partagent ce marché très rémunérateur. On retrouve la […]

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