En 2008, avec 74,97 millions de caisses de 12 bouteilles, soit 9 litres par caisse, le volume de vin consommé avait presque doublé par rapport à 2004. Selon les prévisions de l’étude menée conjointement en 2010 par Vinexpo et l’International Wine and Spirit Record (IWSR), la croissance devrait atteindre 31,58% pendant la période 2009-2013.
A l’horizon 2013, les Chinois pourraient consommer 1,26 milliard de bouteilles, soit environ une bouteille par an et par habitant en âge de consommer.
La France reste le premier fournisseur de vin en Chine, suivie de l’Australie. Les ventes de vins italiens ont progressé de 539% pendant les cinq dernières années, ce qui a fait de l’Italie le 5ème fournisseur de la Chine.
Les femmes, les jeunes et les familles de classe moyenne dans les villes consomment plus de vins étrangers que les autres Chinois et Guangzhou, Shanghai et Beijing occupent les trois premières places pour la consommation de vin.
